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诗文	羊尾笋洋芋艿煮夜开花
释义	食材明细 主料 羊尾笋 110克 夜开花 2根 洋芋艿 3只 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 羊尾笋洋芋艿煮夜开花的做法步骤 1 食材：羊尾笋、夜开花、洋芋艿。 2 将羊尾笋用清水浸泡1小时半抽去一部分盐份。 3 将洋芋艿洗净捞出。 4 放入高压锅里，加适量的清水。 5 盖上盖上气烧煮2到3分钟关火。 6 焖至没气后开盖捞出 7 放在案板上晾凉剥去皮。 8 切成块。 9 将夜开花清洗清洗捞出去皮。 10 放在案板上切成滚刀块。 11 将泡好的羊尾笋捞出放在案板上切成段。 12 起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。 13 接着，加适量的清水煮上6分钟。 14 然后，合入切好的羊尾笋和洋芋艿翻动翻动煮上2分钟。 15 最后，加适量的盐。 16 加适量的味精。 17 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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