食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉冷水下锅，加入料酒焯水。 -
2准备三瓣大蒜切片，一根大葱切长段，姜片八片，大料两颗，冰糖八颗备用。
-
3凉油放入冰糖，待冰糖随油温融化变色融化。
-
4倒入葱姜蒜八角，爆炒出香味。
-
5倒入牛肉，继续翻炒至牛肉微微变色。
-
6改小火放入3汤勺生抽，1汤勺老抽、一汤勺蚝油，继续翻炒一两分钟至牛肉上色。
-
7倒入1.5L开水，大火烧开，改中小火慢炖一个半小时，可根据个人喜好加一包炖肉料包。
-
8土豆滚刀切块备用。
-
9炖至一个半小时后捞出葱段倒入土豆，加一调料勺盐，改大火继续炖15分钟。
-
10大火收汁，出锅。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 大米面包
- 椰子煲鸡汤|鲜美有好吃
- 蛋包饭
- 五花肉享见面
- 蔓越莓果汁的做法
- 椰王花?炖鸡爪
- 麻酱豆角
- 波波青柠气泡茶
- 核桃花生糖三角
- 网红芒果脏脏茶的做法
- 网红暴躁柠檬绿茶的做法
- 手打柠檬红茶的做法来了
- 黄焖鸡怎么做简单又好吃？这2步做对了，想难吃都难！
- 茴香鸡蛋饼
- 鱼香茄子煲
- 灯笼花卷
- 酿苦瓜潮汕苦瓜粽
- 可乐鸡翅
- 牛肉丁炒不老豆
- 鸡肉丁炒蒜薹
- 玉米粒虾蓉炒空心菜
- 牛奶方砖
- 虾仁玉米披萨
- 滑炒鱼片
- 凉拌粉皮
- 满脸什么什么的成语
- 满脸春色
- 满脸春风
- 满脸生花
- 满腔义愤
- 满腔什么什么的成语
- 满腔怒火
- 满腔悲愤
- 满腔热忱
- 满腔热枕
- 满腔热血
- 满腹什么什么的成语
- 满腹文章
- 满腹牢骚
- 满腹狐疑
- 虞美人（清·文廷式）
- 虞美人（清·文廷式）
- 虞美人（清·曹佩英）
- 虞美人（清·曹佩英）
- 虞美人（清·曾廉）
- 虞美人（清·杨玉衔）
- 虞美人（清·杨芸）
- 虞美人（清·柯纫秋）
- 虞美人（清·汤煜）
- 虞美人（清·王璋（季璞））
- 虞美人（清·王鹏运）
- 虞美人（清·纳兰性德）
- 虞美人（清·纳兰性德）
- 虞美人（清·纳兰性德）
- 虞美人（清·纳兰性德）
- 第六届高等学校科学研究优秀成果奖<人文社会科学>获奖成果简介
- 体验英语写作实训手册
- 后小康社会的可持续发展(首都全面建成小康社会考察)/首都可持续发展研究丛书
- 经济运行的逻辑(精)/中国金融四十人论坛书系
- 中国近代思想家文库(吴耀宗卷)
- 文件信息商业化服务机构建设研究/当代档案学理论丛书
- 茶马古道普洱香
- 纯粹现象学通论--纯粹现象学和现象学哲学的观念(第1卷)/胡塞尔著作集
- 妈妈的味道
- 事业单位公开招聘工作人员必备试卷--公共基础知识新大纲全真冲刺试卷(2014-2015事业单位公开招聘工作人员考试用书)
- 天津卫美食地图/这是天津卫读城系列丛书
- 国际象棋女子经典对局赏析/谢军国际象棋丛书
- 自由的天性--十九世纪美国的律师与法学院
- 证据法
- 刑事错案无辜者回归社会问题研究--从我国当代40个典型刑事错案谈起