食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制油面茶的做法步骤
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1黑芝麻小火炒熟，干果切碎。 -
2把面粉倒入锅里，小火不停的翻炒。
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3这个过程有点慢，不要着急不要离人，大概炒十几分钟面粉成浅驼色。
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4倒入坚果碎、芝麻和油。
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5继续翻炒。
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6炒至油吸收，面疙瘩一碰就碎即可，这就是原味油茶。
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7放凉后装盒密封保存。
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8舀两勺面茶，用开水化开，喜欢咸油茶加一点盐，喜欢甜油茶加点糖。
使用的厨具：炒锅
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饮品