食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜水煎包的做法步骤
-
1面粉、酵母粉、糖。 -
2加入适量的温水和成面团。
-
3常温发酵至两倍大。
-
4泡好的梅干菜切碎。
-
5梅花肉。
-
6切成肉丝。
-
7姜葱粒适量。
-
8不放油，梅菜炒干水分，盛出备用。
-
9热油倒入肉丝。
-
10肉丝炒至干香，放入姜葱粒。
-
11加入所有调料。
-
12倒入梅干菜翻炒入味。
-
13加入适量的水，焖10分钟。
-
14水分收干，铲出装盘放凉。
-
15取出面团，揉搓排气，搓成长条，切成小面剂。
-
16面剂压扁，擀成面皮。
-
17包入馅料。
-
18包子依次做完，二次发酵15分钟。
-
19平底锅刷油，放入包子。
-
20小火煎至底部金黄。
-
21加入浸过包子2/3的水，中火煮7分钟，焖5分钟再开盖。
-
22时间到。
-
23翻开底部，个个金黄焦香。
-
24成品。
-
25蓬松宣软，一口气能干3个。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
面食
包子
- 杨枝甘露
- 豆沙麻球
- 虾皮菠菜
- 蛋包饭
- 健康家庭油条
- 酱爆螺蛳
- 海带结烧鸡翅
- 卡通鸡块
- 橄榄菜腐竹烧肉
- 美味的绿色食品——猪蹄烧干菜
- 卤鹅蛋&卤猪尾巴
- 蛋炒饭
- 小豆腐
- 直接法北海道吐司
- 美味养颜回锅猪蹄
- 马斯卡彭蛋糕卷
- 土豆肉松蛋饼
- 奥尔良乳酪烤鸭腿
- 白面蒸馒头
- 打油卖油版宫保鸡丁
- 意大利早餐肠
- 辣烧老豆腐
- 自制草莓果酱
- 戚风蛋糕
- 家常菜~黄瓜炒鸡蛋
- scups
- scurf
- scurfy
- scurrility
- scurrilous
- scurrilously
- scurry
- scurry along
- scurvy
- scut
- scutcheon
- scute
- scutter
- scuttle
- scuttle along
- 百字令 闻南村居人极占云水之乐，因赋水村（清·熊琏）
- 百字令 闻蝉（清·邹溶）
- 百字令 除夕（清末民国初·程颂万）
- 百字令 集玉田句，题蓉曙申江话别图（清末民国初·冯煦）
- 百字令 雨中春恨，同纫兰赋（清·杨芸）
- 百字令 雨中游湖（清·薛时雨）
- 百字令 雨夜再送青笠叠纬云除夕韵（清·龚鼎孳）
- 百字令 青州阅武偶成（明·王世贞）
- 百字令 韩知事美任（宋·邵桂子）
- 百字令 题一奁吟（清·叶淡宜）
- 百字令 题二乔观兵书图（清·袁绶）
- 百字令 题何子安广文汝枚日边红杏图（清·黄燮清）
- 百字令 题余尧衢倦知山庐图（清末民国初·朱祖谋）
- 百字令 题兰孙氏节烈记事后（清·叶绍本）
- 百字令 题刘醇斋先生快晴小筑词后（清·王倩）
- 仫佬族民俗风情/广西民族风情典录丛书
- 侗族民俗风情/广西民族风情典录丛书
- 因为快乐所以狂舞
- 因为痛所以流泪
- 我的第一本漫画减肥书
- 世界上最伟大的演讲
- 玄学与理学的学术思想理路研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 青藏高原碉楼研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 坐在人生的边上
- 隐私
- 中国魔女严荷芝
- 历史误读的红颜
- 丽日红尘
- 印度洋的承诺
- 语文闲谈(二编)