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诗文
红薯糯米糍
释义
食材明细
主料
红薯
1个
糯米粉
120g
玉米淀粉
20g
红枣
10颗
调料
清水
适量
甜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红薯糯米糍的做法步骤
1
蒸熟的红薯。
2
红枣切开去核。
3
红薯按压成泥。
4
放入糯米粉和玉米淀粉。
5
放入切好红枣粒,加入适量的水。
6
和成面团。
7
搓成小球。
8
盘底刷油,放入糯米团子,团子表面再刷上一层油防粘。
9
水开入锅蒸15分钟即可。
10
成品。甜甜的,糯叽叽。
小窍门
红枣的甜度已足够,所以没有再加糖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/4/20 9:01:25