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诗文	川芎白芷鱼头汤
释义	食材明细 主料 鲩鱼头 一个 川芎 适量 白芷 适量 玉竹 适量 淮山 适量 天麻 适量 辅料 姜丝 少许 调料 盐 少许 油 少许 清淡 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 川芎白芷鱼头汤的做法步骤 1 准备:鱼头，清洗干净备用。 2 汤料:天麻，川芎，白芷，玉竹，准山。 3 姜丝。 4 汤料清洗干净用温水泡半小时。 5 砂锅里添加油，下姜丝煸炒一下下。 6 放入鱼头中火煎制。 7 两面都稍微煎一下就可以。 8 添加适量的开水。 9 先大火烧煮五分钟再调小火煲30-45分钟。 10 时间到，鱼汤就煲好了调点盐即可品尝。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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