食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肥牛丼的做法步骤
-
1准备调料汁：将酱油，味淋（可以用酒酿汁替代），白糖，香油，蒜泥，辣椒酱搅拌均匀。 -
2青椒去籽切丝。
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3胡萝卜切丝。
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4洋葱切丝。
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5炒锅热油，放入肥牛片翻炒至5分熟。
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6继续加入洋葱丝炒出香味。
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7加入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。
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8最后加入魔芋丝翻炒均匀。
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9倒入调料汁。
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10煮至收汁后，熄火。
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11碗中加入适量米饭。
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12放上炒好的肥牛，中间打入一个无菌鸡蛋黄，最后撒上少许芝麻即可。
小窍门
味淋可以使用酒酿汁替代，魔芋粉也可以用粉丝替代。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
米饭
- 汤粉
- 蒜蓉炒莴笋尖
- 麻婆绿豆豆腐
- 无水版烧鸡腿
- 腌糖醋蒜
- 五花肉卷蘸十香菜蒜汁
- 鸡蛋蘸十香菜蒜汁
- 牛肉比萨饼
- 冬笋木耳饺子
- 油泼辣子
- 西红柿青菜面
- 蔬菜鸡蛋饼
- 蒜蓉莴笋叶
- 青红椒洋葱炒肉片
- 银耳莲子百合马蹄汤水
- 七色糙米粥
- 豆腐肉末丸子
- 蒜苔五花肉
- 韭菜炒扇贝肉
- 凉拌荞麦面
- 烤贝贝南瓜（微波炉版）
- 韭菜木耳炒平菇
- 豆角土豆烩排骨
- 糖烧饼
- 葡萄干蛋糕
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