“香辣美味，鸡肉鲜美，笋子脆嫩。”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
嫩笋烧鸡的做法步骤
-
1油热以后，放入姜蒜爆香，再放入辣椒段爆香。 -
2加入鸡肉块煸炒。
-
3翻炒均匀，加入清水烧30分钟。
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4笋子切成块用清水冲洗干净。
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5把笋子块放入鸡肉块里一起烧30分钟。
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6加入盐调味。
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7再焖5分钟。
-
8出锅。
-
9鸡肉香辣，笋子脆嫩。
使用的厨具：炒锅
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