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诗文
干煎带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
油
适量
葱
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干煎带鱼的做法步骤
1
锅中放入适量油烧热后放入腌制好的带鱼(带鱼用盐腌制24小时,腌制过程没有拍照)。
2
煎至表面微黄。
3
翻面继续煎至两面金黄。
4
放入姜葱。
5
加入适量料酒翻炒均匀即可。
6
成品。
小窍门
带鱼用盐腌制一下。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/11 8:26:53