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诗文	香干拌茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 295克 香干 2块 辅料 小苏打 适量 调料 盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 香干拌茼蒿的做法步骤 1 食材：茼蒿、香干。 2 将香干放在案板上切碎。 3 在茼蒿里加适量的小苏打。 4 放入清水浸泡片刻。 5 随后，将浸泡好的茼蒿清洗清洗捞出。 6 接着，将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。 7 用凉开水过凉。 8 然后，将过凉好的茼蒿捞出，挤干水分，放在案板上切碎。 9 放入大碗里。 10 最后，合入切好的香干，加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 加适量的芝麻油。 13 调味拌匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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