食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆白菜炒饼的做法步骤
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1圆白菜切开，用盐水浸泡一会，再用清水重新一下。 -
2圆白菜切丝，胡萝卜洗净削皮切丝。
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3蒜切片和末，辣椒切段。
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4锅中倒入食用油烧热，放入花椒、蒜片、辣椒炒香。
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5放入圆白菜和胡萝卜，加入酱油翻炒均匀。
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6加入盐继续翻炒2分钟左右，翻炒过程中淋入适量清水。
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7将饼丝均匀放入锅中，盖上锅盖，中火焖1分钟左右。
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8加入蒜末翻拌均匀。
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9盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
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