食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
咸菜鞭笋煮排骨的做法步骤
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1食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗切段）、鞭笋。 -
2将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。
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3放在案板上切开。
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4将切好的鞭笋和排骨下入高压锅里，加适量的清水。
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5加适量的料酒。
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6盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
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7焖至没气后开盖。
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8接着，合入咸菜翻动一下煮上7到8分钟。
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9然后，加适量的盐。
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10调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜