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诗文	番茄肉面结汤
释义	食材明细 主料 肉末 190克 番茄 3个 薄千张 2张 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 番茄肉面结汤的做法步骤 1 食材：肉末、番茄、薄千张。 2 在肉末中加适量的料酒。 3 加适量的盐。 4 加适量的味精。 5 加适量的清水。 6 调味拌匀。 7 将薄千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。 8 随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末。 9 像包春卷一样包好。 10 6个一组用棉线上绑上成肉面结。 11 将番茄清洗清洗捞出。 12 放在案板上划个十字刀。 13 放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。 14 放在案板上切成块。 15 起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。 16 接着，合入包好的肉面结煮上15分钟。 17 然后，加适量的盐。 18 加适量的味精。 19 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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