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诗文	酱油黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 三斤 辅料 葱 适量 大蒜 适量 香菜 一些 调料 油 适量 红辣椒 适量 盐 适量 香叶八角姜 适量 大料花椒 适量 糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 醋 适量 咸鲜 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱油黄瓜的做法步骤 1 黄瓜洗净改刀如图所示，然后用盐腌上1小时。 2 辅料改刀备用。 3 所需调料备用。 4 锅中热油加入图片里所有调料爆香。 5 然后加入适量糖，生抽多一些凉投。 6 腌好的黄瓜洗净去掉咸味。 7 使劲拧出水分。 8 这是调好的料汁。 9 把控好水分的黄瓜放进去就可以。 10 上下翻拌均匀。 11 如冰箱冷藏，喝粥吃面条的必备小菜，爽口清脆，还不咸。 12 成品上图。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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