食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
干豆角扣肉的做法步骤
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1干豆角提前泡发备用。 -
2提前炸好的五花肉。
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3蒜头拍扁剁碎备用。
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4干豆角洗净切细。
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5锅中热油放入蒜末炒香。
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6放入干豆角翻炒。
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7加入适量蚝油，生抽，盐。
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8翻炒均匀入味备用。
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9五花肉改刀切片，摆入碗中。
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10将炒过的干豆角平铺在碗中。
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11电高压锅蒸2小时左右。
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12蒸好后取出倒扣在盘中即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜