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诗文
香菇红烧猪脚
释义
“家乡菜”
食材明细
主料
全猪脚
1个
大块南乳
1块
黄豆示
2匙
干香姑
10个(泡软)
辅料
水
适量
大蒜
1颗
配料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
1勺
白糖
1勺
酱香 口味
煨 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇红烧猪脚的做法步骤
1
将材料洗净切好备用。
2
锅中加入少量油烧热,先把大蒜爆香,再加入猪脚炒制。
3
分别加入揉烂之南乳、黄豆示、料酒、少量盐、生抽、老抽、糖、炒匀匀。
4
最后加入泡软的香姑和适量水煮开。
5
将煮开的猪脚全部倒入高压锅盖上盖子,用大火煮开后转成中小火压20分钟至熟透即可出?。
6
将做好的猪脚装碗即可食用。瞧!成品色香味倶全。
使用的厨具:炒锅
随便看
干烧刀豆
这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜
酸甜可口—茄汁鸡米花
泡椒肉末烤茄子
益智补钙----金针菇昂公鱼奶汤
奶汤鲫鱼
秋冬养生—茶菇番鸭煲
佛手瓜密枣汤
好皮肤吃出来—养颜凤爪汤
香味浓郁—印度咖喱鸡丁煲
巧克力饼干
一试难忘—苹果鸡蛋饼
油而不腻的——红烧肉
特色汤年糕
百叶结烧五花肉
金黄的诱惑—香酥翅根
柠乐酸甜排骨
莲藕玉米排骨汤
粉蒸鸡翅
【下酒菜】毛蟹炒年糕
酒香翅根
番茄豆腐焖三文鱼头
苦瓜汆丸子
土豆腊肉饭
蜜汁培根彩蔬卷
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更新时间:2025/12/31 20:04:22