食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉沫抱蛋豆腐的做法步骤
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1适量肉沫备用。 -
2豆腐备用。
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3鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
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4香葱洗净切葱花备用。
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5锅中热油放入肉沫炒散。
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6加入适量蚝油，生抽。
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7翻炒均匀入味后盛出。
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8锅中底油倒入豆腐鸡蛋。
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9将蛋液轻推炒开。
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10放入炒过的肉沫。
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11加入适量生抽，适量清水。
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12少许盐调味。
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13大火煮开焖入味。
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14加入适量淀粉水勾茨。
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15出锅加入葱花即可。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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