食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
果干蒸乌米饭的做法步骤
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1乌饭叶清洗干净，放到破壁机中。 -
2加水，启动果蔬汁程序。
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3打成汁。
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4过滤去叶渣。
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5糯米放入乌饭汁中浸泡一天，米已经变成深绿色了。
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6桂圆、核桃、葡萄干、枸杞、红枣清洗干净（红枣和桂圆提前浸泡半个小时）。
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7乌米捞出放到盘中，加少许水，把果干摆放到乌米上（枸杞迟一点放）。
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8放到高压锅中，隔水蒸，盖限压阀烧上汽后转小火20分钟。
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9泄压后开盖放入枸杞再蒸2分钟。
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10喜欢吃甜的可以按自己口味添加糖。
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11早餐：黑芝麻豆浆+果干蒸乌米饭。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
米饭