“自制酸奶需用近期纯牛奶与酸奶发酵剂恢复至室温的温度，酸奶机内胆用开水充分冲烫消毒，自制酸奶用料及制作简单便捷，酸奶富含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质、且营养丰富。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
自制酸奶的做法步骤
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1近期从冰箱取出4袋纯牛奶，恢复室温温度。 -
2昨晚上8:20分才有时间自制酸奶，将纯牛奶倒入无油无水的不锈钢盆中，再倒入1g牛奶发酵剂。
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3将纯牛奶与酸奶发酵剂搅拌均匀。
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4将内胆放入酸奶机中。
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5加盖后，按“酸奶”键，显示需要8小时。
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68小时后打开盖子(今天早上到点了)。
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7取出自制的酸奶。
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8蓝莓果准备用于点缀用。
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9草莓用于点缀用。
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10将草莓切成粒状。
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11随意点缀吧。
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12将草莓碎上面放上草莓片，蓝莓果小绿叶片随意点缀，自制酸奶便轻松做好了。
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13勺子臼一下，好似豆腐脑、一家人品尝一下初次试做的水果酸奶好惬意啊。
小窍门
纯牛奶、酸奶发酵剂需恢复室内温度再做。
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
饮品
酸奶