“营养丰富，暄软清香??~”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
藜麦全麦花卷的做法步骤
-
1100克三色藜麦提前泡一宿。 -
2400克全麦小麦粉，加100克三色藜麦、2个鸡蛋、5克酵母粉、1小勺白糖。
-
3用200克牛奶，和成软硬适合的面团，盖上保鲜膜饧发至两倍大。
-
4饧发好的面团，用手指戳个洞不会塌陷（如若塌陷就说明饧发过度了，面团失去了弹性）。
-
5揉成光滑的面团。
-
6切好的葱花，加1小勺盐（或椒盐，不喜欢咸口的可不加），用热油泼香后，搅拌均匀备用。
-
7将面团擀成薄厚均匀的面皮，均匀铺上葱油花。
-
8自一边卷起来，切成等份小剂子。
-
9用手（或用筷子辅助）卷成自己喜欢（或擅长）的样子。
-
10放入笼屉里进行二次饧发（拿到手里是轻飘飘、虚虚的，就饧发好了）（具体时间取决于室温）。
-
11水开计时15-20分钟（时间取决于自家蒸锅火力大小），再焖5分钟即可。
-
12营养丰富，暄软清香??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷
- 青椒土豆丝
- 意大利青酱面
- 好吃的杂饼，虽然有点有点难看，但好好吃哦！！！
- 黑白无常戴绿帽高举红旗（山药清炒木耳）
- 夏至凉面
- 川式回锅肉
- 老北京小碗干炸——炸酱面
- 手指饼干泡芙
- 菠萝炒饭
- 蛋黄饼干
- 夏季清凉饮品——西柚苹果汁
- 甜烧白
- 红枣莲子青豆粽
- 西红柿鸡蛋面
- 大米面包
- 牛奶胚芽馒头
- 烤年糕
- 夏日消暑饮品——冰镇杨梅汁
- 抹茶拿铁
- 这样吃比较香--脆煎带鱼
- 水果披萨
- 熊猫豆沙包
- 萌小猪便当
- 自制煎饼盒子
- 酸啤酒雪芭——不可错过的美味提神的夏日冰品
- 凭空捏造
- 凭空臆造
- 凭虚什么什么的成语
- 凭虚公子
- 凭轼什么什么的成语
- 凭轼旁观
- 凭轼结辙
- 凭险什么什么的成语
- 凭险作守
- 凯什么什么归的成语
- 凯什么什么泉的成语
- 凯什么寒什么的成语
- 凯什么而什么的成语
- 凯旋什么什么的成语
- 凯旋而归
- 生查子（近现代·邓嘉缜）
- 生查子（近现代·邓嘉缜）
- 生查子（近现代·邓嘉缜）
- 生查子（近现代·邓桐芬）
- 生查子（近现代·陈逸云）
- 生查子（近现代·陈逸云）
- 生查子（近现代·顾随）
- 生查子（近现代·顾随）
- 生查子（近现代·马叙伦）
- 生查子（近现代·黄侃）
- 生查子（近现代·黄侃）
- 生查子（近现代·黄侃）
- 生查子（近现代·黄侃）
- 生查子（近现代·黄侃）
- 生查子（近现代·黄侃）
- 碧空中的金子--别雷诗选/俄罗斯文学译丛
- 汪星人:萌宠手账
- 中国语文教育研究丛书·语文教材改革研究
- 舒曼钢琴作品全集 第七卷
- 为了生命的诗与远方/科幻文学群星榜
- 古星图之谜/科幻文学群星榜
- 拉下百叶窗的午后(精)
- 海上花开(月份牌历史与艺术)(精)
- 北方反对南方
- 起舞(精)/迟子建作品
- 舒伯特
- 黄衣之王(插图本)(精)
- 生命边缘的女孩/蓝色东欧
- 颠倒看世界(精)
- 神秘来信(2年级)/淘气包蘑菇头上学记