食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1将葱末、姜末、盐、料酒放入猪肉馅中搅拌均匀，顺时针。 -
2准备好油面筋 -
3用手指或筷子把面筋挖个小洞，并把其内部压平这样一会塞肉时才方便。 -
4逐个塞好，用筷子一点点的填入，或者用手，一次要少填一些。以免弄破 -
5锅中下少量油，烧至四成热时，加入少量清水。 -
6烧至水七八成热时，将面筋放入锅中，大火烧开后调入老抽，调色及调味后，中小火焖烧，待肉熟透后加入水淀粉勾芡。然后盛出。 -
7最后将上海青焯水。 -
8一起盛入盘中，将汁淋在上面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 石锅拌饭
- 酸菜炒魔芋豆腐
- 八寸戚风烤蛋糕
- 丝瓜烧豆腐
- 蜜豆开口酥
- 橙子水果拼盘
- 随便炒个饭
- 生拌筒篙
- 咸蛋黄虎皮青椒
- 栗子烧排骨
- 椒盐皮皮虾
- 青椒豆芽炒鸡蛋
- 马兰头虾皮拌香干
- 黄瓜炒虾仁
- 佛手瓜小炒
- 炒豆角
- 香辣鹅肉
- 番茄鸡蛋豆腐金针菇
- 黑胡椒煎鸡翅
- 红烧肉炖土豆片
- 鸡胸肉炒洋葱青椒
- 韭菜虾仁鸡蛋蒸饺
- 葡萄干红糖软欧包
- 网红螃蟹豆沙月饼
- 白饭焖腊肉--家常下饭菜
- 数东什么什么的成语
- 数东瓜，道茄子
- 数九什么什么的成语
- 数九寒冬
- 数九寒天
- 数什么万什么的成语
- 数什么不什么的成语
- 数什么什么二的成语
- 数什么什么偶的成语
- 数什么什么冬的成语
- 数什么什么天的成语
- 数什么什么数的成语
- 数什么什么来的成语
- 数什么什么柴的成语
- 数什么什么炊的成语
- 待月轩为式藏主作（明·守仁）
- 待月轩为钱塘沈廷璧赋（明·顾清）
- 待月轩（明·释宗泐）
- 待月辞（明·朱诚泳）
- 待月集宗伯凤山邸第（明·严嵩）
- 待月（宋·孔平仲）
- 待月（宋·欧阳澈）
- 待月（明·方孟式）
- 待月（明·邵宝）
- 待月（清·俞庆曾）
- 待朝鲜使臣宴（明·严嵩）
- 待朝（宋·孔武仲）
- 待权明州延提刑致语口号（宋·史浩）
- 待李纯如邓子同（宋·周行己）
- 待杜二寅不至（元末明初·徐贲）
- 城乡基础养老保险缴费率一元化适度水平及其实现路径
- 中国新能源电池产业技术创新研究
- 乌尔：月神之城
- 高科技企业专利池技术合作对技术竞争的影响机制研究
- 资本品部门创新：中国机床工具工业的演化（1949-2019）
- 功能核酸（国家科学技术学术著作出版基金资助项目）（精装）
- 新经济下财税政策提升高质量就业传导效应研究
- 命运之旗——新时代理论创新与新征程使命任务
- 职业院校教育理论与教学方法研究
- 公路工程管理与实务
- 道德学社史
- 魔法游泳池
- 文学丝路
- 现代职业教育体系研究
- 城市规划与建筑景观设计