食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1将葱末、姜末、盐、料酒放入猪肉馅中搅拌均匀，顺时针。 -
2准备好油面筋 -
3用手指或筷子把面筋挖个小洞，并把其内部压平这样一会塞肉时才方便。 -
4逐个塞好，用筷子一点点的填入，或者用手，一次要少填一些。以免弄破 -
5锅中下少量油，烧至四成热时，加入少量清水。 -
6烧至水七八成热时，将面筋放入锅中，大火烧开后调入老抽，调色及调味后，中小火焖烧，待肉熟透后加入水淀粉勾芡。然后盛出。 -
7最后将上海青焯水。 -
8一起盛入盘中，将汁淋在上面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 客家靓汤___祛湿益气五指毛桃炖老鸡
- 辣椒炒猪舌子
- 微波酸辣猪耳
- 海参粥
- 那个动人的紫色遐想———————【奶油紫薯派&紫薯奶油塔】
- 香炒鱼泥香肠
- 芸豆排骨包子
- 小炒黄豆芽
- 土豆豆角玉米炖带鱼
- 水晶月饼
- 干煸鸡翅
- 香草圣女果粒蛋糕
- 香辣千层豆腐皮
- 酸奶蛋糕
- 快手汤羹之【火腿豆腐羹】
- 炸酱面
- 全蛋海绵蛋糕
- 香辣豆腐片
- 姜片肉丝
- 泰式粉丝沙拉
- 姜汁鸡翅
- 丝瓜木耳汤
- 排骨焖苦瓜
- 清蒸玉秃鱼
- 西瓜冰沙
- 知什么什么艰的成语
- 知什么什么若的成语
- 知什么什么荣的成语
- 知什么什么行的成语
- 知什么什么言的成语
- 知什么什么计的成语
- 知什么什么贵的成语
- 知什么什么趣的成语
- 知什么什么足的成语
- 知什么什么身的成语
- 知什么什么辱的成语
- 知什么什么进的成语
- 知什么什么退的成语
- 知什么什么遇的成语
- 知什么什么鉴的成语
- 竹枝词（清·郑燮）
- 竹枝词（清·郑燮）
- 竹枝词（近现代·李洸）
- 竹枝辞（宋·李邦献）
- 竹枝辞（明·童轩）
- 竹枝（唐·李建勋）
- 竹枝（唐·皇甫松）
- 竹枝（唐·罗隐）
- 竹枝（唐末宋初·孙光宪）
- 竹枝（当代·魏新河）
- 竹枝（清·毛奇龄）
- 竹枝（清·蒋敦复）
- 竹染绿色（明·徐渭）
- 竹栈（清·陈斗南）
- 竹栈（清·陈锡圭）
- 龟兹(历史文化探秘)
- 中亚通史(古代卷上)
- 毛泽东诗词鉴赏(全集详注)
- 中亚通史(近代卷)
- 上海市政区地名图集(2006)(精)
- 曾经沧海罗布人
- 吐鲁番(最美的还是我们新疆)
- 中亚通史(现代卷)
- 丝路探险记/亚洲探险之旅
- 勇闯无人区(亚洲探险之旅)
- 中亚通史(古代卷下)
- 超级矿物质
- 地名中的新疆/了解新疆认识新疆丛书
- 养生粥
- 旅游中的新疆/了解新疆认识新疆丛书