食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1将葱末、姜末、盐、料酒放入猪肉馅中搅拌均匀，顺时针。 -
2准备好油面筋 -
3用手指或筷子把面筋挖个小洞，并把其内部压平这样一会塞肉时才方便。 -
4逐个塞好，用筷子一点点的填入，或者用手，一次要少填一些。以免弄破 -
5锅中下少量油，烧至四成热时，加入少量清水。 -
6烧至水七八成热时，将面筋放入锅中，大火烧开后调入老抽，调色及调味后，中小火焖烧，待肉熟透后加入水淀粉勾芡。然后盛出。 -
7最后将上海青焯水。 -
8一起盛入盘中，将汁淋在上面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 毛豆肉丸羹
- 牛柳意面
- 芝心披萨
- 郎姆葡萄酱
- 冰皮月饼50g（双馅：绿豆和红豆）
- 无法抗拒的美味---葱拌八带
- 盐水虾
- 胡萝卜炒肉
- 莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼75g（包括转化糖浆和馅料配方）
- 板栗烧鸡
- 鲫鱼豆腐汤
- 随便扭一扭就很漂亮——椰蓉排包
- 巧克力饼干
- 杏仁熟豆豆浆
- 滇式鲜花玫瑰月饼
- 冰皮南瓜月饼
- 干蛤蜊尖煨冬瓜
- 红豆莲蓉蛋黄月饼
- 肉松蛋糕
- 酸萝卜炒鱿鱼
- 炝拌黄瓜
- 白萝卜烧鸭
- 蛋黄酥
- 板栗烧鸡
- 早餐苦瓜煎饼
- ossification score
- ossified area
- ossified man
- osso bucco
- oss of
- ostracoda animals
- other animals
- other bank
- other direction
- other examples
- other expenses
- other from
- other fruit
- other half
- other here for you
- 寄张仲宗（宋·吕本中）
- 寄张仲容（四首）（元·宋褧）
- 寄张仲敏（元·郑元祐）
- 寄张仲甫（唐·皇甫曾）
- 寄张仲符时得乌石冈地二首（宋·裘万顷）
- 寄张仲谋次韵（宋·黄庭坚）
- 寄张仲谋（宋·刘敞）
- 寄张仲谋（宋·黄庭坚）
- 寄张仲豪（元·曹伯启）
- 寄张伯起（明·胡应麟）
- 寄张伯雨道士兼简邓庆长（元·袁桷）
- 寄张伯雨（元末明初·杨维桢）
- 寄张伯雨（元末明初·瞿智）
- 寄张侍郎（唐·罗隐）
- 寄张信都督（明·杨士奇）
- 永远：五线谱/简谱
- 心头一抹
- 赵孟頫洛神赋
- 鸡毛鸭
- 丁丁的一次奇怪旅行
- 狐狸打猎人
- 哼哈二将
- 狼毫笔的来历
- 古代英雄的石像
- 围棋入门
- 安噜噜的魔法陶泥/张秋生魔法童话
- 别对孩子说这样的话
- 野生动物大挑战(中英双语)(精)/宝宝观察力小百科系列
- 老人与海(名家名师导读青少美绘版)/语文新课标美读丛书
- 100颗子弹(1枪声在前呼声在后)