食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
面筋塞肉的做法步骤
-
1将葱末、姜末、盐、料酒放入猪肉馅中搅拌均匀，顺时针。 -
2准备好油面筋 -
3用手指或筷子把面筋挖个小洞，并把其内部压平这样一会塞肉时才方便。 -
4逐个塞好，用筷子一点点的填入，或者用手，一次要少填一些。以免弄破 -
5锅中下少量油，烧至四成热时，加入少量清水。 -
6烧至水七八成热时，将面筋放入锅中，大火烧开后调入老抽，调色及调味后，中小火焖烧，待肉熟透后加入水淀粉勾芡。然后盛出。 -
7最后将上海青焯水。 -
8一起盛入盘中，将汁淋在上面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
产妇
老人
淮扬菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 烩三丁
- 清炖红头鱼
- 酥肉白菜炖粉条
- 清炖羊腿肉
- 甜酸萝卜花
- 莴苣叶炒鸡蛋
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒸剁椒鸡
- 回锅肉片
- 蟹味菇排骨汤
- 排毒润肺养颜汤
- 蒜薹炒肉
- 双皮奶
- 川香回锅肉
- 果酱面包
- 肉牛汤河粉
- 乌头鱼
- 馄饨皮儿做的——酸汤面叶儿
- 酸菜香肠焗土豆
- 五色丸子
- 正宗春饼薄如纸
- 三鲜水饺馅
- 白菜猪肉饺子
- 玉米红糖包子
- 圣诞花环
- 你有没有尺子用英语怎么说
- 你有购物卡吗用英语怎么说
- 你来什么什么的成语
- 你来我去
- 你来我往
- 你来自哪里人用英语怎么说
- 你来自首尔吗用英语怎么说
- 你正在变成一只漂亮的大鸟用英语怎么说
- 你正在打扫地板用英语怎么说
- 你死什么什么的成语
- 你死我活
- 你死我生
- 你每天看电视要花多长时间用英语怎么说
- 你每次考试都很紧张吗用英语怎么说
- 你永远是对用英语怎么说
- 子夜歌四首（明·胡应麟）
- 子夜歌四首（明·郑学醇）
- 子夜歌四首（清末民国初·林朝崧）
- 子夜歌 夏闺回文（清·朱玙）
- 子夜歌 奉题石窗夜坐图二首（当代·王蛰堪）
- 子夜歌 新秋寄怀主人（清·许德蘋）
- 子夜歌 游莫愁湖，并展徐中山、曾文正遗像（清末民国初·易顺鼎）
- 子夜歌 秋锦过芸筑夜话，耕客倡（清·龚翔麟）
- 子夜歌赠叶静山二首（清末民国初·曹家达）
- 子夜歌（当代·刘斯翰）
- 子夜歌（明·冯鼎位）
- 子夜歌（明·屠瑶瑟）
- 子夜歌（明·徐熥）
- 子夜歌（明·李之世）
- 子夜歌（明·沈天孙）
- 动物世界/宝宝早教启蒙圈圈书
- 中美媒体人工智能应用发展的国际竞争力研究
- 阿爷的书担(精)
- 绅士(网络原名校服绅士)
- 成都的细节(一个向往的城市秘境及其进化方式)
- 计量经济学(第2版)/数量经济学系列丛书
- 电子管风琴名曲集(11全国音乐院校电子管风琴教育联盟系列教材)
- 艺事写来任天真(精)/启真文史丛刊
- 花生你从哪里来(精)/食物背后的秘密
- 死之泉(精)
- 智慧建造(活页式高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- 为什么不能咬指甲/妈妈超有想象力
- 列车-结构耦合作用的随机振动分析方法
- 国外新药速览(精)
- 蓝藻水华对湖泊细菌群落结构的影响