食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鹿茸菇焖五花肉的做法步骤
-
1鹿茸菇备用。 -
2炸过的五花肉备用。
-
3鹿茸菇用清水浸泡一下洗净备用。
-
4蒜头和生姜备用。
-
5将五花肉改刀切小块。
-
6锅中热油爆香蒜头和生姜。
-
7放入五花肉炒香。
-
8加入适量蚝油，生抽，老抽。
-
9翻炒均匀上色。
-
10加入适量清水煮开。
-
11将五花肉转入高压锅。
-
12加入鹿茸菇。
-
13高压锅大火煮开转小火压10-15分钟左右。
-
14成品。
-
15成品。
-
16成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜