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诗文 愤怒的猫头鹰
释义
愤怒的猫头鹰的做法

食材明细

主料
  • 纸杯蛋糕：鸡蛋 2枚
  • 白砂糖 36克
  • 色拉油 28克
  • 牛奶 28克
  • 低粉 48克
  • 橙皮蓉 适量
  • 白醋 适量
辅料
  • 装饰部分：白砂糖 10克
  • 淡奶油 80克
  • 可可粉 3克
  • 奥利奥饼干 适量
  • 巧克力豆 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

愤怒的猫头鹰的做法步骤

  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：1
    1
    鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：2
    2
    将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：3
    3
    搅拌成均匀的糊；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：4
    4
    刨入少许橙皮蓉；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：5
    5
    筛入低粉；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：6
    6
    切拌均匀；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：7
    7
    再来处理蛋白，加入少许白醋；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：8
    8
    搅打过程中分三次加入白砂糖；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：9
    9
    搅打至干性发泡；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：10
    10
    将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：11
    11
    蛋糕糊制作完毕；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：12
    12
    将蛋糕糊倒入纸杯中；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：13
    13
    150℃，30分钟，出炉放凉；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：14
    14
    将淡奶油倒入盆中；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：15
    15
    加入可可粉和白砂糖；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：16
    16
    将可可奶油打发；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：17
    17
    将打发的奶油抹在蛋糕顶端；
  • 愤怒的猫头鹰的做法步骤：18
    18
    用奥利奥饼干和M&M巧克力豆装饰，完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  
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更新时间：2026/2/17 6:01:50