食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
咸蛋黄炒四季豆的做法步骤
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1食材：四季豆（已折段清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。 -
2将咸蛋黄用勺子碾碎。
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3将四季豆下入沸水中焯开4到5分钟后捞出。
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4起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
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5接着，合入焯好的四季豆翻炒翻炒。
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6然后，加适量的盐。
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7加适量的味精。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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