食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荸荠香菜肉丸的做法步骤
-
1夹心肉剁成肉末。 -
2荸荠去皮切小块。
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3胡萝卜洗净切小块。
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4荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。
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5香菜洗净。
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6切细。
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7荸荠、胡萝卜、香菜放入肉末中，加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
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8用虎口挤出丸子。
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9全部做好。
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10锅中放水烧开，放入丸子烧煮浮起，加盐调味。
-
11成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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