“过年蒸一锅白馒头，点上红点寓意红红火火。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红点馒头的做法步骤
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1面粉中加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。 -
2揉成光滑面团。
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3搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
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4揉好的馒头胚。
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5冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十五分钟，关火焖五分钟。
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6蒸好的馒头，点上红点即可。
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7成品图。
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8绵软有弹性。
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9过年蒸带红点的馒头，寓意日子红红火火。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷