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诗文	老母鸡筒骨冬笋汤
释义	“很清甜的汤品。” 食材明细 主料 冬笋 适量 老母鸡 半只 筒骨 650克 辅料 姜 少许 调料 盐 少许 清淡 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 老母鸡筒骨冬笋汤的做法步骤 1 准备:老母鸡，筒骨。 2 先将鸡斩件和筒骨焯水。 3 清洗干净备用。 4 大山里面的冬笋。 5 削壳后切片焯水。 6 备一块姜。 7 将所有食材放入锅里先大火煲十分钟再调中小火煲一小时。 8 时间到，汤好了，调点盐即可(撇去表面的油脂更健康)喝汤吃肉可做点蘸酱蘸肉吃。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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