食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒芥兰的做法步骤
-
1准备:芥兰。 -
2蒜蓉。
-
3清洗干净后削去老皮口会更好，然后斜刀切好。
-
4热锅放油稍微多一点，放入蒜蓉小火炒香，火大会糊。
-
5再放入芥兰也同时放入少许的开水，这样芥菜易熟透也很脆口色泽也绿油油的。
-
6约一分半钟芥兰断生。
-
7调点盐，少许糖，快速翻炒均匀。
-
8一盘绿油油的芥兰就完成了。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜