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诗文	简易苹果派
释义	食材明细 主料 面粉 1cup 黄油 90g 冰奶 36g 辅料 白糖 90g 苹果 420g 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 简易苹果派的做法步骤 1 黄油切块，面粉备好。 2 黄油倒在面粉里，用手捏搓成如图一样，类似玉米面粉。 3 加入牛奶，继续捏揉成如图。 4 在案板上压按，如图即可。静置一个小时，如果室温过高可以放到冰箱冷藏室。 5 准备好苹果和糖，放锅里中火炒化糖，并让苹果里水份析出，然后火转小，慢炒15分钟左右。 6 基本炒干水分，如果还有水，可以转大火熬干水。 7 一个小时时间到，取出面粉，擀开切出四片，把炒好的苹果放进去，鼓鼓的这样做出的苹果派好看，边缘摸上全蛋液。 8 两片一个苹果派，做好，静置20分钟，外边抹上全蛋液。 9 烤箱预热210度，烤25分钟即可。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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