食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
大肉芹菜饺子的做法步骤
-
1肉馅放入盆中，放入葱姜末、盐、白糖、胡椒粉。 -
2放入花椒粉。
-
3放入鸡精。
-
4放入生抽。
-
5放入凉开水200克。
-
6顺一个方向搅打上劲。
-
7芹菜洗净，控干水分。
-
8切碎放入盆中，放两勺熟油拌匀，锁住水分。
-
9和肉馅放在一起。
-
10包饺子前拌匀，不要过分用力。
-
11400g面粉加入220克水，知成光滑的面团。
-
12揪成大小均匀的剂子。
-
13擀成薄片。
-
14包成自己喜欢的样子。
-
15煮饺子的水量要大，煮好的饺子才清爽透亮。
-
16成品。
小窍门
1.500g肉馅加入200g清水，快速搅打，使肉馅充分吸收。
2.芹菜只用熟油拌匀，锁住水分，不要放盐。
2.芹菜只用熟油拌匀，锁住水分，不要放盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子
- 仿真榴莲
- 酥梨包菜汁
- 无花果南瓜大米粥
- 凉拌曲曲菜
- 烤红薯
- 仿真棒棒糖
- 肉末炒黄瓜
- 上汤豆苗
- 洋葱鸡蛋蔬菜饼
- 凉拌黄瓜
- #夏日饮品#牛奶燕麦粥
- 美味鸡肉卷
- 菊花鱼（糖醋鲈鱼）
- 鲅鱼锅贴
- 山泉菌菇豆腐汤
- 老干妈拌藕条
- 酱烧小黄花鱼
- 紫菜蛋花汤
- 土豆肉丁炸酱面
- 凉拌白肉
- 炸香椿芽
- 爆炒鱿鱼卷
- 西芹腰果粥
- 香椿芽煎饼
- 青椒肉丝
- causeway definition
- causeway fund
- causeway marina naples me
- causey demgen and moore
- causey flooring dillon sc
- caustically brilliant
- caustically optimistic
- causticity definition
- causticity productions
- caution against
- cautionary meaning
- cautionary note
- cautionary tale
- cautioned against
- cautioned him to think
- 水燕一首（明·黄省曾）
- 水牡丹（宋·洪咨夔）
- 水狮子岩，惜别居停主人姚翁春膏（近现代·谢龙升）
- 水玉（当代·添雪斋）
- 水琴（宋·赵汝燧）
- 水瓜架（明末清初·陈子升）
- 水田福德祠，余少时偕弟藻亭读书处，近渐废（清·郑用锡）
- 水监双清亭与时敏联句（明·郑潜）
- 水石上相赞（宋·释广闻）
- 水石为陈太初赋（元·何景福）
- 水石图赞（宋末元初·赵文）
- 水石山居（宋·释斯植）
- 水石赞（宋·释智愚）
- 水石（宋·胡宏）
- 水硙（宋·文同）
- 任毓国书画印选集
- 大地之子--陈国达传
- 沉香鉴定与选购从新手到行家
- 断奶餐(翟桂荣每日指导)
- 与师父喝茶的时光
- 中医经典里的健脾养胃方
- 初中数学(8上R修订版)/教材解析
- 中外名言大观(上下)
- 历代画史汇传及补编(上下)(精)
- 苗阜讲故事(苗语连珠)
- 送电线路(电力工程线路运行与检修专业第2版11-046职业技能鉴定指导书职业标准试题库)
- 跟我学英语(3上PEP)
- 如果可以快点长大/了不起的小叶子
- 失当行政行为救济研究
- 这样跟孩子定规矩