食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酱香饼的做法步骤
-
1面粉。 -
2加入50克热水，50克凉水。
-
3和成面团，醒发半个小时。
-
4碗内舀一勺面粉，加入油，调成油酥。
-
5洋葱和蒜搅成粒。
-
6碗内放入豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、糖、鸡精，再加小半碗清水搅拌。
-
7所有配料准备好，油酥、酱汁、葱蒜粒、小葱、白芝麻。
-
8热油，炒香葱蒜粒。
-
9倒入酱汁煮开。
-
10盛入碗内备用。
-
11面醒发好了取出。
-
12擀成一张大饼。
-
13抹上油酥，用刀把面片划开。
-
14再层层包裹起来。
-
15包成一个面团，收口处捏紧。
-
16继续擀面。
-
17再次擀成一张大薄饼。
-
18平底锅热油，放入面饼，推出褶皱，表面再喷上油。
-
19两面煎熟。
-
20刷上酱汁。
-
21撒入葱花和白芝麻即可。
-
22放凉后切块。
-
23成品。又酥又香。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
饼
- 咖喱鸡肉饭
- 翡翠饺子??
- 茄汁香辣小酥肉
- 五花肉烧豆角
- 奶香磨牙棒
- 椰香咸蛋黄酥饼
- 素菜包子
- 金沙肉松酥
- 水蒸蛋
- 酸辣三素汤
- 肉末腌菜
- 芋泥吐司夹
- 白灼虾
- 避风塘炒鸡块
- 卤大肠炒胡萝卜
- 五香卤牛肉
- 紫薯卷
- 南瓜烧汤圆
- 花卷
- 蔬果汁
- 酸辣白菜
- 双椒蒸虾
- 雪菜烧金鲳
- 羊肉鸭血荠菜汤
- 八宝辣酱
- forwards
- forward-thinking
- forward to
- for whatever reason
- for what it's worth
- for what reason
- for which
- for which reason
- for years
- for years on end
- for years to come
- for your benefit
- for your health
- for your information
- for your records
- 角招（清·蒋春霖）
- 角招（清末民国初·樊增祥）
- 角招（清末民国初·樊增祥）
- 角招（近现代末当代初·赵尊岳）
- 角招，用白石韵寄远（清末近现代初·汪东）
- 角楼锡宴（宋·李弥逊）
- 角直保圣寺阿罗汉像，传为唐塑圣杨惠之所塑（当代·钱之江）
- 角端（明·胡奎）
- 角花笺歌（清·丁立诚）
- 角（唐·齐己）
- 角（明·黄衷）
- 觚庵先生挽诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 觞客海棠下以东坡诗红萼是乡人之句分韵予得（宋·高斯得）
- 觞月楼（明·倪谦）
- 觞流浈曲（明·朱惠）
- 中国的呼吸
- 英美法导读(第2版21世纪法学系列教材)/基础课系列
- 公文写作与处理
- 机械制造应用数学(21世纪全国高职高专机电类规划教材)
- 环境法导论(第2版法学精品课程系列教材)/环境与资源法学系列
- C++程序设计基础教程(全国本科计算机应用创新型人才培养规划教材)
- 电工电子技术项目教程(21世纪全国高职高专电子信息系列技能型规划教材)
- 新人生观(蔡元培随笔)/大学者随笔书系
- 秘书写作实务(21世纪全国高职高专秘书类规划教材)
- 经营广播/传播学论丛
- 单片机原理及应用教程(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 机械加工工艺编制(21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材)
- 饭店英语服务实训(附光盘旅游类全国高职高专规划教材)
- 液压传动(21世纪全国高职高专机电系列实用规划教材)
- 商务智能与数据挖掘(21世纪全国应用型本科电子商务与信息管理系列实用规划教材)