“酸爽开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜豆腐鱼的做法步骤
-
1鲢鱼切成大块，放入黄酒腌制。 -
2豆腐切成块。
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3油热以后，放入酸菜翻炒香。
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4翻炒出酸菜的香味。
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5加入清水淹没食材煮开。
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6放入鱼块煮开。
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7加入豆腐块一起煮5分钟。
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8加入盐调味，放入葱花增香。
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9捞出装盘。
使用的厨具：煮锅
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