“酸爽开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜豆腐鱼的做法步骤
-
1鲢鱼切成大块，放入黄酒腌制。 -
2豆腐切成块。
-
3油热以后，放入酸菜翻炒香。
-
4翻炒出酸菜的香味。
-
5加入清水淹没食材煮开。
-
6放入鱼块煮开。
-
7加入豆腐块一起煮5分钟。
-
8加入盐调味，放入葱花增香。
-
9捞出装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜