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诗文	情人节的草莓酸奶慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 戚风蛋糕 一片 新鲜草莓 数个 淡奶油 150克 草莓酸奶 100克 草莓 150克 细砂糖 60克 鱼胶粉 1大勺 甜味 口味 调味 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 1 先在8寸活底蛋糕模里铺上戚风蛋糕片，围上草莓。 2 淡奶油里加细砂糖，打至六分发，放入冰箱冷藏室备用。 3 草莓打成汁。 4 放入鱼胶粉，搅拌均匀，小火加热至鱼胶粉融合，关火。 5 将草莓汁与草莓酸奶混合搅拌均匀。 6 再将打发的淡奶油与5混合。 7 搅拌均匀。 8 倒入铺好蛋糕和草莓的蛋糕模里，冷藏至少3个小时，直接拿出来吃就OK了！哇哈哈…… 使用的厨具：食物调理机、煮锅 所属分类： 情人节   七夕
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