食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
清炖兔肉的做法步骤
-
1兔肉切大块，葱切段，姜切片，备好大料 -
2兔肉棹水去血末，捞出水倒掉 -
3水烧开，下入大料，盐，料酒，葱姜，老抽，白糖，辣椒，兔肉，大火烧开后转小火炖45分钟 -
4取出大料，收工
小窍门
想要更入味，可以炖之前先棹水然后用盐和料酒老抽腌制20分钟
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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