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诗文	小油菜土豆焖五花肉
释义	食材明细 主料 小油菜 适量 土豆 1个 五花肉 500g 辅料 葱姜 适量 油 适量 调料 盐 适量 糖 适量 八角 适量 香叶 2片 小茴香 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 小油菜土豆焖五花肉的做法步骤 1 五花肉切块清水下锅开火煮。 2 开锅后去浮沫。 3 加入姜片 4 加入葱段 5 加入料酒。 6 加入八角。 7 加入桂皮、小茴香、香叶。中小火煮20-25分钟。 8 洗小油菜。 9 切土豆。 10 锅热倒油加白糖。 11 白糖慢慢化开。 12 变色 13 加入土豆。 14 加入酱油 15 因为油放的少，所以少加入一些肉汤。 16 肉煮好了盛出来。 17 把肉加入锅内。 18 将肉炒匀。 19 加入适量盐 20 加入小油菜。 21 加入两勺肉汤。 22 中火焖烧10-15分钟。 23 装盘。 24 软烂入味 25 肥而不腻 26 一起吃肉吧！ 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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