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诗文
莴笋鸡蛋丝
释义
“清爽可口的家常菜~”
食材明细
主料
莴笋
1根
鸡蛋
2个
辅料
葱姜蒜
适量
调料
鲍鱼汁
1勺
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莴笋鸡蛋丝的做法步骤
1
1根莴笋去皮切丝。
2
2个鸡蛋摊成蛋饼后切丝。
3
锅底喷薄油,炒香葱姜蒜。
4
先倒入莴笋丝炒匀,再倒入鸡蛋丝炒匀,加一勺鲍鱼汁、一丢丢清水,翻炒均匀至入味即可。
5
清清爽爽的莴笋鸡蛋丝??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/20 18:02:38