食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
粉条肉丸煲的做法步骤
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1葱姜蒜切好装碗备用。 -
2毛白菜洗干净备用。
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3肉丸，鱼丸装盘备用。
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4小菌菇洗好备用。
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5粉条开水冲泡备用。
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6煲锅架火上，油热倒入材料翻炒两下。
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7挖一勺豆瓣酱放锅里炒香。
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8煲锅里加入适量的水煮起。
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9水开后依次放入粉条，肉丸，鱼丸。
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10水开盖盖煮四分钟。
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11放入菌菇、青菜、蒜苗，开锅断火。
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12成品出锅，色香味俱全的煲仔火锅就好啦。
小窍门
大家做的时候，鱼肉两丸根据自己喜好和家庭人数任意增减量。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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