食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西蓝花炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀腌制备用。
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3西蓝花改刀切小块，浸泡清洗干净备用。
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4锅中水烧开，加入适量花生油，放入西蓝花焯烫1分钟左右捞出备用。
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5锅中热油放入牛肉翻炒。
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6放入西蓝花翻炒均匀。
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7少许盐调味。
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8洒上适量清水。
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9再加入适量蚝油，翻炒均匀至断生即可。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜