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诗文	滑嫩鸡丁
释义	食材明细 主料 去骨鸡腿 1个 鸡胸 1个 辅料 胡萝卜 半根 大葱 1根 香菇 3朵 玉米淀粉 适量 土豆 1小个 调料 盐 5g 胡椒粉 适量 料酒 适量 姜粉 适量 酱油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 滑嫩鸡丁的做法步骤 1 鸡腿鸡胸切丁加入姜粉、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉、料酒、酱油。 2 拌匀送冰箱腌制30分钟。 3 锅热倒油加入胡萝卜丁。 4 加入香菇片、土豆丁。 5 加入鸡丁。 6 翻炒均匀。 7 加大葱。 8 鸡肉很容易熟，经过上面的过程以后再炒五分钟即可。 9 一起吃滑嫩鸡丁吧！ 小窍门 加入玉米淀粉的鸡丁滑滑嫩嫩非常Q弹。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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