食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒肉片的做法步骤
-
1木耳泡发好，洗净焯水，香葱洗净备用 -
2锅烧热，放入猪肉煸炒，我放的肥肉比较多，就没放底油 -
3猪肉煸出油脂后，倒入适量酱油翻炒均匀，再倒入木耳翻炒 -
4将香葱切段，放入锅中翻炒两下，加入盐调味 -
5出锅装盘
小窍门
木耳炒的时候容易迸油，最好先焯水，这样容易熟
使用的厨具：炒锅
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