食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
野山笋烧牛肉的做法步骤
-
1食材：野山笋、牛肉（已清洗切开并焯水）、桂皮、八角。 -
2将野山笋拆开包装，放在案板上切成滚刀块。
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3将牛肉放入高压锅里，搁入桂皮和八角，加适量的料酒。
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4加适量的开水。
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5盖上盖，上气烧煮20分钟关火。
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6焖至没气后开盖。
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7接着，将高压锅烧煮过的牛肉倒入炒锅里。
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8然后，合入切好的野山笋，加适量的酱油。
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9加适量的盐。
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10加适量的零卡糖。
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11调味烧煮开。
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12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
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