食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常烧带鱼的做法步骤
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1带鱼处理干净打花刀放花椒粉。 -
2放食盐，拌匀腌制半小时。
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3热锅冷油。
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4油热放带鱼。
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5煎至定型翻面。
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6烹入料酒和陈醋。
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7放葱姜。
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8放白糖。
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9放生抽。
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10放清水。
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11大火烧开几分钟，放鸡精。
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12把汤汁收浓稠即可。
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13装盘，撒葱花。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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