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诗文	咖喱焖鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 一个 胡萝卜 适量 薯仔 一个 洋葱 适量 辅料 咖喱块 适量 调料 油 少许 蚝油 少许 胡椒粉 少许 咖喱 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 咖喱焖鸡腿的做法步骤 1 准备好所需食材:如图所示。 2 将洋葱，胡萝卜，薯仔改刀切好。 3 鸡腿剁小块放蚝油，胡椒粉，花生油抓匀腌制一会儿。 4 热锅放油，放入鸡腿肉中火煎一下。 5 两分钟后翻面继续煎。 6 然后放入洋葱炒香。 7 再放入胡萝卜，薯仔翻炒一下下。 8 添加适量的水差不多与食材平面可以了。 9 放入咖喱块。 10 盖好盖子中火焖煮约8-10分钟以焖煮熟透为准。 11 10分钟后打开翻动一下，不要把汤汁煮干哦，汤汁要来拌饭或面棒棒哒。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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