食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼处理干净去除头尾，将鱼身斩成均匀的小段。 -
2放入盆中，加姜丝、葱段、盐，抓匀腌制十分钟。
-
3取出腌制好的带鱼段，两面撒上一层干淀粉。
-
4锅里加一层底油烧热，下带鱼段小火油煎。
-
5煎成焦黄色，翻过来煎另一面。
-
6成品图。
小窍门
1、这个是淡的带鱼需要加一点盐腌制，如果是咸带鱼就无须加盐。
2、带鱼容易熟煎的过程只用小火，撒上一层淀粉煎出来更酥脆。
3、用普通锅煎带鱼，一定要油热时带鱼才下锅，这样可防止粘锅。
2、带鱼容易熟煎的过程只用小火，撒上一层淀粉煎出来更酥脆。
3、用普通锅煎带鱼，一定要油热时带鱼才下锅，这样可防止粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 玉米烧排骨
- 老干妈蒸鱼
- 用意大利面条在家自制凉面
- 烟熏鲑鱼色拉
- 海苔虾皮
- 生蒜拌菠菜
- 韭菜炒蚕豆
- 五花肉烧春笋
- 黑木耳梅豆炒五花肉
- 虾皮香干炒花菜
- 香菇腐竹辣拌面
- 葡萄干吐司
- 变废为宝の【香煎豆渣饼】
- 清蒸小黄鱼
- 鹅蛋炒蒜薹
- 椰香小排包
- 茄汁圆茄片
- 枇杷柚子百合饮
- 南瓜发糕
- 煲靓汤---银耳桂圆薏仁甜汤
- 草莓果酱
- 苔菜五花肉炖粉条
- 草莓渍梨------酸酸甜甜好味道
- 韭菜盒子
- 香草舒芙蕾
- wimpish
- wimple
- wimp out
- wimpy
- win
- win affection
- win back
- win by a neck
- win by a nose
- wince
- winceyette
- winch
- wind
- windage
- wind back
- 秋村（宋·艾性夫）
- 秋村（清·何纮）
- 秋村（清·明泰）
- 秋村（清·李锴）
- 秋来久不作诗书所感（宋·周紫芝）
- 秋来喜雨（宋·姜特立）
- 秋来屡饮宛春龙山寓斋，因题其霜红簃（近现代末当代初·徐震堮）
- 秋来庭下杂花盛开对之感怀作（宋·晁说之）
- 秋来得雨（宋·姜特立）
- 秋来曲（清·杨试德）
- 秋来未登寺阁病中想见其景物幽胜诗简一开士（明·居节）
- 秋来李贺自题（明·许国佐）
- 秋来河水清（元·刘鹗）
- 秋来瘦甚而益健戏作（宋·陆游）
- 秋来益觉顽健时一出游意中甚适杂赋五字十首（宋·陆游）
- 含水燃料的燃烧(精)
- 机械动力学史
- 实用电子技术技能与制作(中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 企业财务会计实验教程(第2版高等学校会计学类专业系列教材)
- 大学通用化学实验技术(附光盘上高等学校教材)
- 电子产品组装与检验(应用电子技术专业宁波职业技术学院国家示范性高职院校建设项目成果)
- 软件工程--理论与实践(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 印刷设计与工艺应用
- 应用文写作基础学练同步(文秘专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书第2版)
- 内科护理(护理专业用普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 税法(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电子游戏概论(附光盘动漫游戏专业系列教材)
- 2008汶川8.0级大地震--地表破裂与震害图集(精)
- 母语文章教育--大学语文研究文集
- 幼儿园音乐教育与活动设计(高等院校学前教育专业规划教材)