“做法简单，西北人的最爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉条烩羊排的做法步骤
-
1熟羊排适量。煮羊肉非常简单，冷水下锅，开锅撇清浮沫，放几片生姜、适量盐，小火慢炖至熟。 -
2土豆粉条用冷水浸泡至软。
-
3炒锅上火，盛入适量羊肉汤。
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4放入羊排。
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5放入粉条及姜蒜末，放盐和味精调味。
-
6出锅时放入葱花和香菜。
-
7成品。放点羊油辣子更美味。
小窍门
1.煮羊肉只放姜和盐，撇去浮沫，小火慢炖。
2.粉条提前用清水浸泡。
2.粉条提前用清水浸泡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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