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诗文	黑木耳毛豆炒佛手瓜
释义	食材明细 主料 毛豆 200克 黑木耳 适量 佛手瓜 1个 调料 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步骤 1 食材：毛豆、黑木耳（已提前泡发清洗）、佛手瓜。 2 将毛豆剥壳淘洗干净。 3 将佛手瓜清洗一下、去皮。 4 放在案板上切开去核。 5 切成片。 6 将毛豆下入沸水锅中焯开，8分钟。 7 再合入黑木耳焯开，捞出。 8 起锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜和焯好的毛豆、黑木耳翻炒翻炒。 9 然后，加适量的生抽。 10 加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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