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诗文	可乐鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅中 适量 可乐 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 熟白芝麻 适量 油 适量 调料 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸甜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 可乐鸡翅的做法步骤 1 鸡翅两面改刀。 2 冷水下锅焯。 3 加入葱姜和料酒。 4 煮出浮沫就捞走。 5 温水洗净沥干水。 6 油热下锅煎至两面金黄。 7 放入葱姜八角。 8 倒入一听可乐（可乐不要舍不得，才够味）。 9 倒点老抽来上色。 10 加入食盐。 11 倒入蚝油。 12 扣盖炖煮中小火15分钟（时间看各人锅具，不要烧干了）。 13 大火收汁。 14 摆盘，洒上芝麻香葱开吃? 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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