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诗文	炼乳吐司
释义	食材明细 主料 高筋面粉 500g 水 240g 辅料 鸡蛋 1个 黄油 45g 调料 奶粉 20g 炼乳 60g 白糖 40g 耐高糖酵母粉 6g 盐 5g 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 神级 难度 炼乳吐司的做法步骤 1 把除去盐，黄油以外的食材都放面包桶里揉成面团。 2 程序揉至一半时间时放入盐，黄油继续揉。 3 面包机程序结束面团光滑。 4 能轻松出手套膜。 5 把面团分成6份盖上保鲜膜醒10分钟。 6 把面团按扁擀成长条，再从一头卷起。 7 把面卷再次醒10分钟。 8 按扁再次擀成长条卷起。 9 放模具里醒发。 10 可利用烤箱发酵8分满，底部放热水可以促进发酵。 11 烤箱最底层150度共35分钟。在烤至20分钟时在面包表面刷一层黄油继续烤。 12 出炉。 13 再趁热抹一层黄油即可脱模。 14 面包喧软，可以撕着吃。 15 成品图。 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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