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诗文	笋干炒腊肉
释义	食材明细 主料 笋干 适量 腊肉 150g 辅料 蒜 1粒 干辣椒 2条 葱 1根 调料 盐 适量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 笋干炒腊肉的做法步骤 1 笋干提前泡发，腊肉切片如图备好。 2 热锅把腊肉先炒出油。 3 加入蒜和干辣椒，炒出香味。 4 倒去笋干，翻炒让笋干充分上油。 5 倒一点开水中火焖煮入味。 6 加入葱段和酱油翻炒。 7 最后加入适量盐翻炒即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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