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诗文
肉片香菜炒口蘑
释义
食材明细
主料
大香菜
一棵
口蘑
几个
精肉
60g
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
半克
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉片香菜炒口蘑的做法步骤
1
香菜摘洗干净。
2
切段。
3
口蘑洗净切厚片。
4
冷水下锅焯水。
5
精肉切片。
6
口蘑煮开锅2分钟。
7
放香菜。
8
烫变色即可。
9
捞出沥干水分备用。
10
放肉片焯水。
11
肉片煮熟洗净浮沫,跟蔬菜放一起。
12
热锅冷油,油热放食盐。
13
放所有食材翻炒。
14
翻炒的过程放鸡精。
15
炒均匀即可。
16
成品。
小窍门
香菜自带香味,所以葱姜蒜等调味料都不放哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/8 6:30:38