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诗文	肉片香菜炒口蘑
释义	食材明细 主料 大香菜 一棵 口蘑 几个 精肉 60g 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 半克 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉片香菜炒口蘑的做法步骤 1 香菜摘洗干净。 2 切段。 3 口蘑洗净切厚片。 4 冷水下锅焯水。 5 精肉切片。 6 口蘑煮开锅2分钟。 7 放香菜。 8 烫变色即可。 9 捞出沥干水分备用。 10 放肉片焯水。 11 肉片煮熟洗净浮沫，跟蔬菜放一起。 12 热锅冷油，油热放食盐。 13 放所有食材翻炒。 14 翻炒的过程放鸡精。 15 炒均匀即可。 16 成品。 小窍门 香菜自带香味，所以葱姜蒜等调味料都不放哦。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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